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★簡単★チキングリルの香草焼き
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★簡単★チキングリルの香草焼き-レシピのメイン写真

★簡単★チキングリルの香草焼き

★しゃみせん
★しゃみせん @cook_40157023

香辛料の「タイム」を使用して香りを強め、外は、パリッと!中は、ジューシーに仕上げました。材料もシンプルで簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
レストランに行った時美味しい!と思ったので自分なりにアレンジしてみました。
調味料さえ買えば、簡単に出来ます。
何よりコスパが良い!!
チーズがなくて、ただ焼いただけでも美味しいです。
是非、作ってみて下さい!

香辛料の「タイム」を使用して香りを強め、外は、パリッと!中は、ジューシーに仕上げました。材料もシンプルで簡単に出来ます!
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何よりコスパが良い!!
チーズがなくて、ただ焼いただけでも美味しいです。
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★簡単★チキングリルの香草焼き

★しゃみせん
★しゃみせん @cook_40157023

香辛料の「タイム」を使用して香りを強め、外は、パリッと!中は、ジューシーに仕上げました。材料もシンプルで簡単に出来ます!
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調味料さえ買えば、簡単に出来ます。
何よりコスパが良い!!
チーズがなくて、ただ焼いただけでも美味しいです。
是非、作ってみて下さい!

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材料

  • 材料
  • 鶏肉 1枚
  • 調味料
  • タイム 少量
  • ナツメグ 少量
  • 塩 少量
  • 胡椒(あらびき) 少量
  • 一味唐辛子 少量
  • チーズシュレッド
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作り方

  1. 1

    ■下処理
    すじや軟骨がないか丁寧に取り除いていく。
    なるべく凹凸が出ないようする。

    • ★簡単★チキングリルの香草焼き作り方1写真
  2. 2

    上記の調味料を加え揉みこんでいく。

    • ★簡単★チキングリルの香草焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、皮の部分から焼いてく。
    フライ返しなどで押さえながら中火で焼きます。

    • ★簡単★チキングリルの香草焼き作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら、チーズを入れ、220℃で予熱したオーブンで7分間焼く。
    ※チーズが焦げ目がつけばOK

  5. 5

    野菜などを盛り付けて完成!
    ステーキソースなどもかけても美味しいです。

    • ★簡単★チキングリルの香草焼き作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉を柔らかくするには、ヨーグルトや卵で揉みこんでおくと柔らかくなります。
その場合はあらかじめ鶏肉にフォークなどで刺し、染み込みやすくするとよいです。
余裕があればさらにおいしくなります。

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★しゃみせん
★しゃみせん @cook_40157023
2019/01/06 10:44に公開

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鶏肉

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