豆苗ともやしの塩昆布和え

tokamum
tokamum @cook_40159854

我が家の定番「豆苗」メニュー
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーな食材で

豆苗ともやしの塩昆布和え

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材料

  1. 豆苗 1パック
  2. もやし 1/2袋
  3. 塩昆布 2〜3掴み
  4. ごま 適量
  5. 塩ゆで用の塩 少々

作り方

  1. 1

    豆苗ともやしをサッと茹でる

  2. 2

    ザルにあけお湯を切り
    充分に水気を切る

  3. 3

    塩昆布とごま油と和える

  4. 4

    (胡麻、ニンニクを入れるのもオススメ)

  5. 5

    少し置いておくと塩昆布の旨味が溶け出してくるので追加の味付けは、少し時間が経ってからした方がいいです。

  6. 6

    豆苗ともやしをサッと茹でる

  7. 7

    しっかりと水気を切り
    塩昆布、胡麻油と和える

コツ・ポイント

お好みで胡麻、ニンニクをいれても美味しいです!

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