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挽肉とニラと人参のウマイやつ…
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挽肉とニラと人参のウマイやつ…-レシピのメイン写真

挽肉とニラと人参のウマイやつ…

いっちんキッチン
いっちんキッチン @cook_40095852

子供の頃、母がよく作ってくれて、兄弟で取り合いになった「ウマイおかず」でした☆
このレシピの生い立ち
昔作ってもらった母の味をそのままに‥

子供の頃、母がよく作ってくれて、兄弟で取り合いになった「ウマイおかず」でした☆
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いっちんキッチン
いっちんキッチン @cook_40095852

子供の頃、母がよく作ってくれて、兄弟で取り合いになった「ウマイおかず」でした☆
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昔作ってもらった母の味をそのままに‥

子供の頃、母がよく作ってくれて、兄弟で取り合いになった「ウマイおかず」でした☆
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材料

2~3人分
  • 豚ひきにく 300~400g
  • ニラ 1束
  • 人参 1/2本
  • ☆ニンニク 2片(チューブ10cm)
  • ☆しょうが チューブ5cm
  • ☆鶏ガラの素 小さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにします。
    ※レンジで2分加熱すると炒めるとき時短できます。

  2. 2

    ニラは3~4㎝に切ります。

  3. 3

    挽き肉を炒め、火が通ったらニラと人参を入れて炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせ、まわし入れて全体を炒め合わせたら完成です!

コツ・ポイント

炒めるだけ!簡単です!

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いっちんキッチン
いっちんキッチン @cook_40095852
2016/09/24 10:00に公開

このレシピのキーワード

ニラ にんじん 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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