鯛の氷冷しゃぶ
うおーくん @cook_40126380
とても簡単・・・だけど深い味！
食欲の弱った夏にぜひためしてみて！
つけ麺のように食べる刺身です
野菜はありあわせでＯＫ
このレシピの生い立ち
火が使えない小さな漁船での漁師料理に、水なますという火を使わない魚料理があります。かなり荒い料理なので、これを参考に、家庭向けに工夫して見ました。
鯛の氷冷しゃぶ
とても簡単・・・だけど深い味！
食欲の弱った夏にぜひためしてみて！
つけ麺のように食べる刺身です
野菜はありあわせでＯＫ
このレシピの生い立ち
火が使えない小さな漁船での漁師料理に、水なますという火を使わない魚料理があります。かなり荒い料理なので、これを参考に、家庭向けに工夫して見ました。
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