豚肉ときゅうりのにんにく味噌炒め
おらんでう～たん @cook_40037385
きゅうりともやしの食感が何とも言えなぁ～い♪
にんにく味噌が染みて美味しぃ～
このレシピの生い立ち
きゅうりがシナシナになっちゃってたので…
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切る。
きゅうりは縦半分に切り、5～7mm幅の細切りにする。 - 2
フライパンに油少量を熱し、豚肉を炒めて色が変わってきたら、きゅうり、もやしも加え炒める。
- 3
おろしにんにく、味噌を入れて全体に絡め、味が染みるように軽く炒めにする。
- 4
最後に塩コショウで味を整え、器に盛って好みで七味をかければ完成!!
- 5
今回使ったみそは「カンタンお料理みそ」です☆
-
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感と、きゅうりのクニュクニュ感を残しながらも、味が染みるぐらい炒めた方が美味しいですよ☆
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