揚げ物に！サラダに！簡単タルタルソース☆
♡kyony♡ @cook_40224840
チキン南蛮や蒸し鶏、少しアレンジしてサラダにも☆
何にでも合う、簡単タルタルソースです♪
このレシピの生い立ち
マヨラーな旦那さんに♡ただマヨネーズをかけるより、食感のあるソースで料理にアクセントが欲しかったので☆
揚げ物に！サラダに！簡単タルタルソース☆
チキン南蛮や蒸し鶏、少しアレンジしてサラダにも☆
何にでも合う、簡単タルタルソースです♪
このレシピの生い立ち
マヨラーな旦那さんに♡ただマヨネーズをかけるより、食感のあるソースで料理にアクセントが欲しかったので☆
作り方
- 1
ゆで卵は硬めに茹でたものを用意して、フォークで細かく潰しておく
- 2
酢・砂糖を混ぜ、玉ねぎをみじん切りにしたボールに振りかけて混ぜ、少し放置する
- 3
1に、2とみじん切りにしたきゅうり、マヨネーズを入れよく混ぜて、塩胡椒を3.4振りする
- 4
味を見て、好みの濃さまで塩胡椒を追加したら、パセリを適量加え混ぜる
コツ・ポイント
濃厚さが欲しければ、生卵の黄身を足すと◎
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