揚げ物の日だからこそできる蓮根の素揚げを乗せた和風サラダです。さっぱりとした味わいのため、揚げ物との相性もばっちしです！
このレシピの生い立ち
揚げ物をする日にレンコンがあったので、大好きな和風サラダに贅沢に乗せてみました。