作り方
- 1
白菜を1cm程、大根を細く切る
- 2
沸騰したお湯で白菜の芯から茹で、柔らかくなったら葉も入れてさっと茹でる
- 3
白菜が冷めたらしっかりと水気を絞る
- 4
生の大根と白菜、ツナをマヨネーズで和える
- 5
ごまをふりかけさっと混ぜたらできあがり!
コツ・ポイント
胡麻はかけ過ぎなくらいでも風味がupして◎!
白菜は本当によく絞っておかないと水分が出ておいしくなくなるので注意です⚠
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