☺大根と大葉とシーチキンのマヨサラダ
ともさくパパ @cook_40100561
すぐに作れて美味しいサラダです♪
しかもヘルシー☺
このレシピの生い立ち
昔から我が家にあるレシピです。
備忘録に。
大根の辛味が好きなのでいつも先っぽの方を使ってます☺
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて銀杏切りにしボウルに入れ、塩適量で揉む。20分くらい放置。
-
- 2
大葉の軸を切り落とす。大葉はみじん切り。
-
- 3
20分くらい経過したら1の大根の水気を手で握って切り、別のボウルに入れる。
-
- 4
シーチキンのプルタブを上に上げ少し隙間ができたところから水気を捨てる。 缶をひっくり返すだけでいいです。
- 5
開けた缶から更に水気を切りつつシーチキンを3のボウルに入れる。
-
- 6
みじん切りにした大葉を3のボウルに入れ、マヨネーズを適量かけて黒胡椒適量も掛け、スプーンなどでかき混ぜる。
-
- 7
器に盛って出来上がり♪
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてね☺ -
コツ・ポイント
水気は極力切る。緩くなって味がぼやけます。
シーチキンもよく水気を切る。
私はシーチキンが散らばった方が好きなのでフレークを使いますが固まっていた方が好みならフレークを使う必要はないです☺
マヨネーズの量はお好みで♪
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