ジャガイモ（メークイン）の皮をむき芽の部分を取り４等分に切ります。

ご飯を炊く前の炊飯器に入れて、普通にご飯を炊きます。

ご飯が炊けたらスプーンを使って、崩れないように取り出します。

ご飯に、ジャガイモＧがついているのが気になるようでしたら、スプーンで取り除いてくださいね。

茹で卵を２つ入れます。

フォークで粗めにつぶし、マヨネーズを２０CC強（1/8カップ強）入れて混ぜ、塩を２回振って味を整えれば出来上がりです。