1)冷凍うどんは、水にぬらし、レンジで1分ほど温めて解凍しておく。

2)野菜とウィンナーを食べやすい大きさに切る。

3)フライパンに油をひき、まずは野菜を炒める。火が通ったらかまぼこ、ウィンナーをいれる。(あまり分厚いと火が通りません)

4)野菜、かまぼこ、ウィンナーに火が通ったら、酒をいれ、あらかじめ解凍しておいたうどんをほぐし混ぜる。

5)ほぐれたら、*をいれてよく混ぜる。

6)鰹節をかけて、お皿に盛り付ければ完成！！(紅ショウガがあればお好みで◎)