パプリカとタコのマリネ♪
ぴんぽーん♪ @cook_40236660
おもてなしメニューの一つ。前の日に作っておいて、お客様が来た時の初めに出し、他の準備をするための一品。
このレシピの生い立ち
来客の時に作る定番。いつもいくつかのレシピを見ながらなんとなく作っていたものを覚えておくためにレシピを作成。
パプリカとタコのマリネ♪
おもてなしメニューの一つ。前の日に作っておいて、お客様が来た時の初めに出し、他の準備をするための一品。
このレシピの生い立ち
来客の時に作る定番。いつもいくつかのレシピを見ながらなんとなく作っていたものを覚えておくためにレシピを作成。
作り方
- 1
きゅうり、パプリカは一口サイズに切る
- 2
タコも一口サイズに切る
- 3
◯を合わせて、砂糖が溶けるくらいまで電子レンジで温める
- 4
塩胡椒、あればハーブソルトを加えてまぜ、オリーブオイルを入れる
- 5
混ぜ終わったマリネ液を、野菜とタコを入れた器に入れ、マリネ液が冷めるまで放置
- 6
冷めるまでの間に、全体にマリネ液が染み渡るよう、何度か混ぜる
- 7
冷蔵庫で数時間置いて出来上がり。オススメは一晩。
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