HBでカエルのハンバーグサンドイッチ
パナソニックホームベーカリーでつくる、かわいい動物をイメージした、オリジナルサンドイッチのレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで、こだわりのサンドイッチをつくりませんか？具を練りこんだり、形を工夫したり、パンから楽しくアレンジすれば、見た目も味も個性的な仕上がりに。かわいい動物をイメージした、オリジナルレシピをご紹介します。
HBでカエルのハンバーグサンドイッチ
パナソニックホームベーカリーでつくる、かわいい動物をイメージした、オリジナルサンドイッチのレシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで、こだわりのサンドイッチをつくりませんか？具を練りこんだり、形を工夫したり、パンから楽しくアレンジすれば、見た目も味も個性的な仕上がりに。かわいい動物をイメージした、オリジナルレシピをご紹介します。
作り方
- 1
●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。 - 2
パンケースに、パン羽根をセットする。
ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。 - 3
パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
メニュー「パン生地」を表示させ、スタートする。 - 4
ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。
- 5
※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。 - 6
●成形する
生地を20gパーツ用(目)に分け、残りの生地を約85gずつ分割(6等分）する。 - 7
きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。
- 8
手で軽く押さえてから、成形する。
パーツ用の目は丸く成形する。 - 9
●発酵させる
きれいな面を上にして並べ、霧吹きをする。 - 10
30～35℃で約40～60分(約2倍の大きさになるまで)発酵させる。
- 11
●焼く
予熱した170～200℃のオーブンで約15分焼く。 - 12
●組み立て
ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作る。 - 13
パンを横半分にスライスし、ハンバーグ、玉ねぎ(スライス)、レタス、スライスチーズ、オーロラソースをはさむ。
- 14
パーツのパンをつけて目をつくる。
- 15
目に丸く切ったスライスチーズ、のりを、鼻に丸く切ったスライスチーズとブラックペッパーをのせる。
コツ・ポイント
小松菜を生地に練り込むことでカエルらしい色合いになります。
野菜を生地に練り込んでいるので、ヘルシーに仕上がっています。
※このレシピは、パナソニックホームベーカリーSD-BMT1001を使用して作成しています。
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