
メカジキの大根おろしがけ
大根おろしにも一工夫!
このレシピの生い立ち
父親の思いつき組み合わせだったのですが、意外や意外!美味しいのですー♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19372185

大根おろしにも一工夫!
このレシピの生い立ち
父親の思いつき組み合わせだったのですが、意外や意外!美味しいのですー♪
大根おろしにも一工夫!
このレシピの生い立ち
父親の思いつき組み合わせだったのですが、意外や意外!美味しいのですー♪
大根おろしにも一工夫!
このレシピの生い立ち
父親の思いつき組み合わせだったのですが、意外や意外!美味しいのですー♪
大根おろしにも一工夫!
このレシピの生い立ち
父親の思いつき組み合わせだったのですが、意外や意外!美味しいのですー♪
ムニエルの要領で、メカジキに塩・胡椒・小麦粉をふるってかけておく。
大根をすりおろし、その中に★を加え味をみる。
(大根が苦い場合は少し火にかけ、分量外の味醂や砂糖を少し入れてみる。)
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、メカジキを焼く。
メカジキに火が通って両面に焼き色がついたらお皿に盛り、大根おろしをかけて出来上がり!
大根はなるべく首の部分を使うと苦くないのでオススメです。
コピーしました!
その他のレシピ
