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ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!
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ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!-レシピのメイン写真

ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

ピックアップ&つくれぽ40大感謝!炒めたズッキーニのとろとろ感とクリーミーなマヨネーズソースがソーセージに絡みます。

このレシピの生い立ち
大きなズッキーニをいただきました。ズッキーニのとろとろ感を楽しめるレシピを考えました。

ピックアップ&つくれぽ40大感謝!炒めたズッキーニのとろとろ感とクリーミーなマヨネーズソースがソーセージに絡みます。

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ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!

ゆぅぷん
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ピックアップ&つくれぽ40大感謝!炒めたズッキーニのとろとろ感とクリーミーなマヨネーズソースがソーセージに絡みます。

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材料

2〜3人
  • ズッキーニ 2本
  • フランクフルトソーセージ 6本
  • □マヨネーズ、すりゴマ、牛乳、粉チーズ 各大さじ1
  • 塩、パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは厚めにスライスして水にさらす。ソーセージは一口大に切る。フライパンを熱してオリーブ油を薄くしく。

  2. 2

    ズッキーニの水気を切り、ソーセージと一緒に強火で炒める。

  3. 3

    ズッキーニが軟らかくなり、水分が殆ど無くなったら火をとめ、合わせておいた□をかけて混ぜる。塩で味を調整。

  4. 4

    お皿に盛り付け、パセリを散らして完成。

  5. 5

    同じソースを使った、えびと玉ねぎのクリーミーマヨ(レシピID:19421332 )も美味しいです。

    • ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!作り方5写真
  6. 6

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    夏!ズッキーニの冷たいパスタ(レシピID:19387069 )

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  7. 7

    きのこバージョンも美味しい!
    (レシピID:17855072 )

    • ズッキーニとソーセージのクリーミーマヨ!作り方7写真

コツ・ポイント

ズッキーニは崩れるくらいに軟らかくなるまで炒めます。ソースを加えたら加熱しません。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
2011/06/26 10:55に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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このレシピのキーワード

ズッキーニ ソーセージ 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19372729
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