イカとひじきの冷製パスタ☆暑い日に☆
栄養満点！暑い日のランチに☆大葉が香って食欲増進♪和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
和風パスタが作りたくて☆
作り方
- 1
ひじきは戻して3cm程度に刻んむ。イカはボイルして切る。ニンニクをみじん切りに。大葉は千切りにしておく。
- 2
パスタを茹でてオリーブオイル(分量外)をまぶして冷やす。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを刻んだものを入れて熱する。いい香がしてきたらイカとひじきを入れて炒める。
- 4
③に醤油、砂糖、塩胡椒をして、味をなじませる。
- 5
④をパスタと和えて、冷やす。大葉をかけて完成☆冷やさなくても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
ピリ辛がいい人は、ニンニクと一緒に鷹の爪を☆温かいままでも、冷やしてもおいしい！
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