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イカとひじきの冷製パスタ☆暑い日に☆
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イカとひじきの冷製パスタ☆暑い日に☆-レシピのメイン写真

イカとひじきの冷製パスタ☆暑い日に☆

☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622

栄養満点!暑い日のランチに☆大葉が香って食欲増進♪和風パスタ♪
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和風パスタが作りたくて☆

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材料

2人分
  • 大葉 2〜3枚
  • イカ(胴) 1パイ
  • パスタ 200g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 大さじ2
  • ひじき ひとつかみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    ひじきは戻して3cm程度に刻んむ。イカはボイルして切る。ニンニクをみじん切りに。大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    パスタを茹でてオリーブオイル(分量外)をまぶして冷やす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを刻んだものを入れて熱する。いい香がしてきたらイカとひじきを入れて炒める。

  4. 4

    ③に醤油、砂糖、塩胡椒をして、味をなじませる。

  5. 5

    ④をパスタと和えて、冷やす。大葉をかけて完成☆冷やさなくても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

ピリ辛がいい人は、ニンニクと一緒に鷹の爪を☆温かいままでも、冷やしてもおいしい!

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☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622
2011/06/25 01:24に公開
お料理大好き☆食べるのも大好き♪見た目も味もキレイに美味しくを目指し頑張り中☆
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 大葉 ひじき にんにく

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