グリルで鮭のおせち
りんごあっぷる @cook_40038585
お節料理もみんなで楽しく、丸大豆うすくち醤油を使って素材と色とりどりを美しく風味も美味しくなります。
このレシピの生い立ち
丸大豆うすくち醤油を使ったお正月にみんなで食べやすいレシピを考えてみました。
お節料理を作るのも、たくさん作るのが大変ですが、簡単に多く作れるレシピだと助かります。
グリルで鮭のおせち
お節料理もみんなで楽しく、丸大豆うすくち醤油を使って素材と色とりどりを美しく風味も美味しくなります。
このレシピの生い立ち
丸大豆うすくち醤油を使ったお正月にみんなで食べやすいレシピを考えてみました。
お節料理を作るのも、たくさん作るのが大変ですが、簡単に多く作れるレシピだと助かります。
作り方
- 1
鮭両面に塩胡椒をして４等分にして皮からグリルで焼く。その間に、小松菜を細かく切っておく。
-
- 2
沸騰したお鍋に小松菜を入れる。約２分したら取り出して水気を取り除いておく。
-
- 3
鮭を裏返して両面焼く。
-
- 4
卵に、うすくち醤油を加えて混ぜ合わせておく。
-
- 5
鮭が両面焼けたら、チーズを４等分に切る→卵を塗る。この作業を２回繰り返す。
-
- 6
卵が乾燥したら、小松菜をこんもり高くなるように上にのせて完成。
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コツ・ポイント
グリルがない方はオーブントースターでも可。
卵は乾燥するようにして焼いて下さい。
卵が残ったら卵焼きなどに使ったりできます。
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