つきこんなら、そのまま水切りして、板こんなら細切りにしておく！

コンニャクを油で炒めて、水分を飛ばしながら、3分ほど炒め、大鍋に移す！

コンニャクを炒めながら、豚肉を細く切っておき、コンニャクを炒めたあと、そのまま色が変わるまで炒め、大鍋に移す！

袋に入ったゴボウ、ニンジン(袋入りがなければ細長く切る)を油で炒め、調味料を全部いれ、炒め煮にする！

全部を混ぜて、大鍋を振りながら炒め煮ながら混ぜ合わせ、ごま油を回し入れ根気よく混ぜ、白ごまをふって完成です！