夏野菜の中でも大好きなオクラをゆでただけの簡単料理です
このレシピの生い立ち
オクラのぬめりはガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維で、整腸作用やコレステロールを低下させる働きがあるそうです。また、オクラはカルシウム、鉄、カロチン、ビタミンＣを含んでいるので夏バテ防止に毎日でも食べたいので簡単なものを作りました