ぐつぐつしてきたら木べら等でかき混ぜ、鍋底に張り付いていたお米をとります。

ぐつぐつしてきたら弱火にして10～20分煮ます。

ゆであずきが固まっていたら、木べら等でまぜて均一にします。

お米がやわらかくなったら出来上がりです。
お塩を適量かけていただきます。