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雑炊
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雑炊-レシピのメイン写真

雑炊

K/S
K/S @cook_40039954

食欲なくてもこれならペロリと食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
お昼何も考えてない><冷蔵庫にあるもので作ってみました!

食欲なくてもこれならペロリと食べれちゃいますよ♪
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材料

2人分
  • ご飯 200g
  • 大根 150g
  • 人参 50g
  • 椎茸 2~3個
  • 卵 1個
  • だし汁 3カップ
  • 醤油 小2
  • 塩 笑1/4
  • 万能葱 1~2本
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作り方

  1. 1

    大根・人参→食べやすく切る
    (我が家は細切り)

    椎茸→スライス

    卵→溶きほぐす

    葱→小口切り

  2. 2

    鍋にだし汁・大根・人参を入れて強火にかける。
    煮立ってきたら弱火で6~7分煮込む

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらご飯・椎茸を加え醤油・塩で味付けする。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ大きく混ぜたら火を止め葱を散らす。

コツ・ポイント

簡単なので特にありませんが
冷蔵庫にある野菜でやってみて下さい~。

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K/S
K/S @cook_40039954
2009/12/04 03:22に公開
関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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このレシピのキーワード

雑炊 大根 しいたけ にんじん 卵 こねぎ ご飯

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