【龍愛】お好きな辛さで☆旨辛台湾ラーメン
龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰20分内
おうちで簡単に台湾ラーメンが出来ます。
このレシピの生い立ち
自家製ラーメンのレパートリーを増やしたくて。
【ラーメンスープ3種】レシピID：19262379
【龍愛】お好きな辛さで☆旨辛台湾ラーメン
⏰20分内
おうちで簡単に台湾ラーメンが出来ます。
このレシピの生い立ち
自家製ラーメンのレパートリーを増やしたくて。
【ラーメンスープ3種】レシピID：19262379
アプリでひらく作り方
- 1
中華麺を茹でる水（分量外）を沸かしはじめる。
- 2
小鍋に◎を全て入れて沸騰させ、火を止める。
- 3
もやしは洗ってしっかり水切りする。
ニラは2〜3㎝の長さに切る。 - 4
別鍋にごま油を少量入れ、中火でひき肉を炒める。
8割色が変わったら、もやしを入れ1分程炒める。 - 5
④に●を加え、全体をザックリ混ぜ合わせたらニラを入れ、更に混ぜ合わせる。
- 6
中華麺を袋の表記通りに茹で、しっかり水切りをして器に。
- 7
⑤の鍋に②のスープを入れ、沸騰させたら⑥の麺に入れて完成。
コツ・ポイント
コンロ2口のものを使い、順番通りにすると15〜20分の間には完成すると思います。
ちょい辛程度なら食べれるって人用の分量になっています。
もっと辛さを求めるなら豆板醤で調整してください。
つくれぽ
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