先週に仕込んだ鮭キムチ。そろそろ食べ頃かなと、カフェ丼にしてみたよ。見た目はそれ程ファンシーじゃないけど、お味はグーね。

このレシピの生い立ち
元SMAPの中居君が美味しいと言った鮭キムチだけれど、ぼくなりのレシピで仕込んだのが1週間経ったので。カフェ丼にしてみたけれど、なかなか良いね。緑の野菜を合わせれば、ビジュアルがもっと良くなったと思うけど、たまたま手元になかったので。