●干しタラのスープ(プゴクッ)●

●ほ●
●ほ● @cook_40220731

お肌プルプル美肌スープ☆
材料さえあれば簡単にできちゃうんです!
旦那ちゃまも大好き、ハルモニの味。。。
このレシピの生い立ち
お肌がプルプルになるってことで大人気な【プゴクッ】。
実は我が家の定番スープ・・・

●干しタラのスープ(プゴクッ)●

お肌プルプル美肌スープ☆
材料さえあれば簡単にできちゃうんです!
旦那ちゃまも大好き、ハルモニの味。。。
このレシピの生い立ち
お肌がプルプルになるってことで大人気な【プゴクッ】。
実は我が家の定番スープ・・・

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材料

2人分
  1. 干しタラ 約ひとつかみ分
  2. ごま 大1
  3. 500~600cc
  4. 小1.5
  5. タシダ 少々
  6. 白ネギ 適量
  7. ◆お野菜(大根人参など…ある物でOK) 適量
  8. タンミョン(韓国春雨or春雨 適量

作り方

  1. 1

    干しタラを準備する。

  2. 2

    お好みのお野菜を食べやすい大きさに切る。
    鍋にごま油+小さめに裂いた干しタラを入れ、炒める。

  3. 3

    弱~中火で焦げないように約5分程炒めたら、お水を入れ、蓋をしてグツグツさせる。
    ※お野菜入れる。

  4. 4

    白っぽく干しタラの出汁が出てきたら、お塩+タシダを入れて味を調える。

  5. 5

    器によそって、唐辛子+白ゴマふったら出来上がり!!

コツ・ポイント

お塩やタシダを入れすぎると、塩辛くなり、せっかくの干しタラの風味や味がなくなっちゃうから注意です!
毎日飲んだら、本当にプルプル美肌になるらしいですよ☆

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