お弁当に✿梅とおかかの卵焼き

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こうまさmam
こうまさmam @cook_40048927

卵焼きも梅干し入りでサッパリと?!
ほんのり甘めの卵焼きです。
✿2012.4.20話題入り✿【46】
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、梅干しを使って卵焼きを。

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材料

卵1個分
  1. 卵 １個
  2. 梅干し 小粒２～３個(お好みで)
  3. 鰹節 小袋1/2～１袋
  4. 麺つゆ(２倍) 小さじ１
  5. ハチミツ 小さじ１～1.5

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き刻む。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、①と材料全てを入れて良くかき混ぜる。
    ※梅干しがほぐれるように。

  3. 3

    いつもの卵焼きの様に焼く。
    ※フライパンに入れる際は、その都度かき混ぜてから。

コツ・ポイント

梅干しやハチミツの量はお好みで加減して下さいね。
甘いので焦げやすいです。中火以下でゆっくり焼いて下さいね。

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

こうまさmam
こうまさmam @cook_40048927
に公開
✿ほぼ毎日お弁当作りしてます｡ 最近は手抜き弁ですが…✿日記upは気まぐれです…w (自分の為のお弁当記録中心。停滞あり…)✿レシピはお弁当向きが多いです。✿マイペース活動中です。✿レポありがとうございます♪よろしくお願いします。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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