余ったお刺身で！ぶりの竜田揚げ
8maru_farm @cook_40137031
ビールにもご飯にも合うレシピです。冷めてもおいしいので、翌日はお弁当のおかずにしても良いです( ・∇・)
このレシピの生い立ち
弟が大きな鰤を釣ってきたのですが、お刺身で食べるのに飽きてしまったので、違う食べ方を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とニンニクをすりおろす。それにオイスターソース、お醤油、砂糖を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 2
ぶりのお刺身を入れタレをよくからませたら、15分ほど置いておく。
- 3
片栗粉をまぶして、油で揚げる。
途中良い色になったらひっくり返して、反対側も同じくらいの時間揚げる。 - 4
お好みでネギやかいわれ大根を散らしたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お刺身は火がすぐ通るので、揚げる時は焦げないように要注意です！
リアクション
レシピ作者
大分県杵築市山香町で、お米を中心に育てている農家「はちまるファーム」です。私たち家族は、そもそも「食べること」が大好き！自分たちで育てているお米はもちろん、TVやネットで見つけたおいしそうなレシピにチャレンジしてみたり、おいしいと噂のお店にみんなで出かけてみたり、楽しく・おいしく暮らしています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺ ☺お弁当にも♡簡単おかず♪鰹の竜田揚げ☺
♥話題入り感謝♥残った鰹のたたきやお刺身をリメイクした鰹の竜田揚げです♪冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも☆
-
-
ふわふわ～な＊ぶり竜田揚げ ふわふわ～な＊ぶり竜田揚げ
短時間で味染みばっちりです！揚げたてふわふわでごはんが進む一品♪お魚嫌いな子どもも食べやすい味付けで、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもgood！
-
-
-
リメイク♪お刺身からの竜田揚げ(ぶり最高 リメイク♪お刺身からの竜田揚げ(ぶり最高
前日の余ったお刺身が、翌日お弁当のメインに大変身♪夜に漬けて朝揚げ焼き。鮪、鰤、鰹、鮭、鱈...赤身&白身が合います
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19374702
