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簡単！ネギたっぷりほっこり豆乳スープ☆
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簡単！ネギたっぷりほっこり豆乳スープ☆-レシピのメイン写真

簡単！ネギたっぷりほっこり豆乳スープ☆

まちゃ８７
まちゃ８７ @cook_40039454

ネギを4本使います！バターのコクが美味しい豆乳スープです♪
このレシピの生い立ち
豆乳がたくさんあったので、スープを作ってみました。

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まちゃ８７
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ネギを4本使います！バターのコクが美味しい豆乳スープです♪
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豆乳がたくさんあったので、スープを作ってみました。

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材料

4人分
  • 長ネギ 4本
  • 白菜 3枚
  • バター 20g
  • 豆乳 500ml
  • 水 200ml　
  • 塩 少々
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    長ネギは2cmの斜め薄切りにする。
    白菜は食べやすい大きさにざく切り。

  2. 2

    鍋にバターを熱して、弱火で長ネギと白菜をじっくり炒める。

  3. 3

    水とコンソメを加える。一煮立ちしてコンソメが溶けたら、豆乳を加える。塩で味と調えて完成！

コツ・ポイント

豆乳を入れたら、温める程度で沸騰させないようにしてくださいね！

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まちゃ８７
まちゃ８７ @cook_40039454
2009/12/03 19:44に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 豆乳 バター 長ネギ

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