簡単！美味しい！なんちゃって七草粥

簡単！美味しい！なんちゃって七草粥-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！なんちゃって七草粥

りんごキッチン☆ @cook_40229838

簡単で美味しい！家にある野菜で作る七草粥(野菜粥)
です♪
このレシピの生い立ち
実家の七草粥は、この大根と人参のお粥でした♪七草で作ったこともありますが、味が苦手だったのでやはりこのお粥が一番好きです♪

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実家の七草粥は、この大根と人参のお粥でした♪七草で作ったこともありますが、味が苦手だったのでやはりこのお粥が一番好きです♪

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です♪
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材料

４人分

米 1.5合
水７カップ
大根 80g
人参 60g
塩小さじ２

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作り方

1
土鍋で米を軽く洗い、水を入れる。
2
大根はいちょう切り、人参は半月切りに薄めに切って鍋に入れ、塩も加え火にかける。(強火)
3
沸騰したら弱火に。アクを取り、時々かき回す。
4
とろとろのお粥になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初に強火で中まで火を通すと出来上がりが早いです。弱火でも強い場合は、火を止め蓋を閉めて蒸らす。土鍋なので保温性が高いので程よく火が通ります。大根と人参の塩味がきいてる美味しいお粥です☆

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りんごキッチン☆ @cook_40229838

2019/01/10 11:02に公開

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このレシピのキーワード

七草粥大根にんじん米

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