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キムチ鍋と「辛ラーメン」
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キムチ鍋と「辛ラーメン」-レシピのメイン写真

キムチ鍋と「辛ラーメン」

由良上野介
由良上野介 @cook_40038391

キムチ鍋を美味しくいただいた後はやはり「辛ラーメン」が良いですね。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のシメはやはり「辛ラーメン」ですね。

キムチ鍋を美味しくいただいた後はやはり「辛ラーメン」が良いですね。
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キムチ鍋のシメはやはり「辛ラーメン」ですね。

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由良上野介
由良上野介 @cook_40038391

キムチ鍋を美味しくいただいた後はやはり「辛ラーメン」が良いですね。
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キムチ鍋のシメはやはり「辛ラーメン」ですね。

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材料

2人分
  • 豚肉 200グラムぐらい
  • 白菜 1/4個
  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • ネギ 1本
  • キムチ お好みで適量
  • キムチの素 お好みで適量
  • 辛ラーメン 一袋
  • 玉子 2個
  • きざみネギ 少々
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作り方

  1. 1

    普通にキムチ鍋を作る。このときなるべく良いキムチを用意することが大事。桃屋の「キムチ鍋の素」も必須。

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方1写真
  2. 2

    美味しくいただく。寒い季節にはこれが良いね。

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方2写真
  3. 3

    さらに「キムチ」を投入する。今日は『スーパー極上キムチ』

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方3写真
  4. 4

    美味い!!さすが、北海道でイチバン売れているだけのことはある。

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方4写真
  5. 5

    さらに並行して、小鍋で「辛ラーメン」を作る。

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方5写真
  6. 6

    日本のインスタントと違う手順は、麺もスープもいっしょに5分間煮込むこと。玉子なんかも入れちゃったりして。

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方6写真
  7. 7

    十分煮込んだら、先ほどの「キムチ鍋」に丸ごと投入。これは美味いよ。きざみ海苔やごまを振りかければ、なお美味しい。

    • キムチ鍋と「辛ラーメン」作り方7写真

コツ・ポイント

「キムチ鍋」を食べながら「辛ラーメン」を作るという作業を並行して行うのがコツといえばコツ。

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由良上野介
由良上野介 @cook_40038391
2009/12/13 11:59に公開
料理好きというか 酒の肴をつくるのが好きな中年オヤジです。基本方針は冷蔵庫や食品棚などの在庫、すなわち家にあるモノをいかに有効利用するかというアタリにあります。だから食材の仕入れはおおむね奥さまに任せています。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ラーメン ねぎ 大根 白菜 豚肉 にんじん キムチ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376007
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