ハンバーグは、豆腐の水切りをし、材料を混ぜ捏ねて、４当分に形成しておく。

キャベツは食べやすいサイズにカットし、深めの鍋に、トマトソースの材料を全て入れ煮立たせる。

ハンバーグを上下とも表面に焦げ目がつく程度焼き、トマトソースの鍋に入れ、煮込めば完成です！