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ワンボウル☆ココアブレッド
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ワンボウル☆ココアブレッド-レシピのメイン写真

ワンボウル☆ココアブレッド

緋舞悸
緋舞悸 @cook_40037295

特別な材料も捏ねも必要なし!
外カリ中フワな美味しいココアパンｗ
※2010.01.09バターなしレシピに変更
このレシピの生い立ち
インスタントココアとホットケーキミックスでスコーンを作ろうとしたら牛乳を入れすぎてとんでもないことに…急遽ブレッドに変更！そしたら外側カリッと中フンワリな美味しいパンが出来ましたw

特別な材料も捏ねも必要なし!
外カリ中フワな美味しいココアパンｗ
※2010.01.09バターなしレシピに変更
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インスタントココアとホットケーキミックスでスコーンを作ろうとしたら牛乳を入れすぎてとんでもないことに…急遽ブレッドに変更！そしたら外側カリッと中フンワリな美味しいパンが出来ましたw

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ワンボウル☆ココアブレッド

緋舞悸
緋舞悸 @cook_40037295

特別な材料も捏ねも必要なし!
外カリ中フワな美味しいココアパンｗ
※2010.01.09バターなしレシピに変更
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外カリ中フワな美味しいココアパンｗ
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材料

  1. ホットケーキミックス 200ｇ
  2. ◎インスタントココア(調整ココア) 50g
  3. ◎ヨーグルト 50ml
  4. ◎牛乳 20ml
  5. ◎卵 1個
  6. ◎ブランデー(又はラム酒などの洋酒) 小さじ２
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎の材料を入れ、よーく混ぜ合わせる

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  3. 3

    混ざったらオーブンシートを敷いた鉄板にドンと一まとめにのせ、真ん中にナイフで軽く切り込みを入れる

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで40分くらい焼く。

  5. 5

    オーブンから出して真ん中辺りを竹串で刺し、何も付いて来なければ出来上がり☆

コツ・ポイント

無調整ココアの場合は砂糖を追加。
デロ～ンとしたまとまりにくい生地なので、型に入れて焼いた方が高さが出ます。
ココアはタップリがお勧めですがお好みで量を調整してください。
焼いた翌日くらいが味がなじんでオススメです。

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緋舞悸
緋舞悸 @cook_40037295
2009/12/03 11:23に公開
普段はフリーのピアノ弾き&講師。お休みの時はただの料理&家庭菜園愛好家。料理大好き！いろんな料理にチャレンジしていきたいです(*^-^)お菓子作りは特にストレス解消にも最適!!
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