ボールに卵を割り入れ溶いておく。ミニトマトを半分に切る。

卵を溶いたボールにミニトマト、手でちぎったチーズ、塩胡椒を入れ混ぜる。

フライパンにバターを入れ熱し、2を入れてざっくり混ぜる。卵に火が通ったら完成。