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[材料2つ！]お手軽ガトーショコラ
メレンゲだけ少し手間をかければ簡単にガトーショコラが作れます！
このレシピの生い立ち
家にあるもので何か作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコをマス目状に割り、耐熱ボウルに入れます
- 2
お湯を沸騰させてから火を止め、耐熱ボウルに入れたチョコを湯煎にかけます（メレンゲを作っている間放っておく）
- 3
卵を黄身と白身に分け、白身の方はボウルに入れて泡立てメレンゲを作ります（ツノが立つまでしっかり！）
- 4
メレンゲができたら湯煎していたチョコをゴムベラで混ぜ、しっかり塊がなくなるまで溶かします
- 5
チョコを溶かしたボウルに黄身を全て入れ混ぜます（少し固くなりますがしっかり馴染むまで混ぜてください）
- 6
オーブンを180度に予熱します
- 7
そこにメレンゲを3分の1くらい入れて切るように混ぜます
- 8
馴染んだら、それを残りのメレンゲが入った方のボウルに移し、サックリ切るように混ぜます
- 9
型に入れてトントン落として空気を抜きます
（今回はパウンド型で作りました） - 10
180度で15分焼きます
竹串を刺して生焼けだったら5分くらいずつ追加焼きしてください
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てるとフワフワしっとりになります！
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