さつまいもペースト【額間固定中ごはん】
rin_arium @cook_40237016
額間固定などで歯が開けられない時に！
さつまいもの甘さが優しいペーストです！
このレシピの生い立ち
額間固定している時に食べられるようなレシピが探してもなかったので、自分で作りました。
さつまいもペースト【額間固定中ごはん】
額間固定などで歯が開けられない時に！
さつまいもの甘さが優しいペーストです！
このレシピの生い立ち
額間固定している時に食べられるようなレシピが探してもなかったので、自分で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを約1.5cm幅で切る
- 2
蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。
-
- 3
皮を剥いてボウルに。
-
- 4
マッシャーなどで潰します。我が家にはなかったのでひたすらフォークで。笑
-
- 5
鍋にうつし、牛乳を少しずつ加えながら木べらで混ぜます
-
- 6
香り付け程度にバターを入れたり、甘めが好きな方は砂糖を少し加えると美味しいです！(無くても美味しいです)
- 7
簡単に裏ごし出来そうな柔らかさになったら裏ごしします
- 8
裏ごし出来なかったさつまいもは、すりこぎなどを使って潰して鍋にもどし、牛乳を加えて再加熱。できるだけ繰り返します
- 9
完成！滑らかです！
- 10
注射器とチューブを使って食事をする方は、1回分をお皿に分けてレンチン・牛乳を加えてとろとろのスープ状にすると
- 11
食べやすいです！
コツ・ポイント
裏ごしはしっかりしないと口の中にはいってくれません！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19376643
