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シンプルが美味しい春菊のニンニク炒め
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シンプルが美味しい春菊のニンニク炒め-レシピのメイン写真

シンプルが美味しい春菊のニンニク炒め

スナック♡あみ子
スナック♡あみ子 @cook_40221751

大好きな春菊!炒めると甘みが強まって最高♡このままご飯と共に!粗挽き黒胡椒を多めに振るとおつまみにも⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
このレシピの生い立ち
春菊って好き嫌い別れますよね...私は大好きですが、苦手な方から「これならいけるな!」と太鼓判頂いたレシピ(*ˊ˘ˋ*)♪ニンニクの量はお好みで調整してくださいね!ニンニクのすりおろしでも◎

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シンプルが美味しい春菊のニンニク炒め

スナック♡あみ子
スナック♡あみ子 @cook_40221751

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材料

二人分
  • 春菊 1袋~半分
  • ニンニク 2かけ
  • 〇水 50ml
  • 〇ダシダ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    春菊は軽く洗ってざく切り。ニンニクは薄切り、〇の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    ニンニクを弱火で香りがたつまで炒めます。

  3. 3

    香りが立ったら、火を強めて春菊の茎の方から炒めていきます。

  4. 4

    全てを入れ炒め、しんなりしてきたら〇を注いで更に炒めます。混ざったら軽く塩コショウで出来上がり!

コツ・ポイント

1袋使用の場合は味が薄目かもしれませんので、塩コショウやダシダを少し増やしてください!

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スナック♡あみ子
スナック♡あみ子 @cook_40221751
2019/01/11 19:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 にんにく

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