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お餅入り☆みぞれ鍋
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お餅入り☆みぞれ鍋-レシピのメイン写真

お餅入り☆みぞれ鍋

くろみつきなこ☆
くろみつきなこ☆ @cook_40234860

余ったお餅のアレンジ料理。
このレシピの生い立ち
余ったお餅のアレンジ料理です。実家でよく食べていた料理です

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お餅入り☆みぞれ鍋

くろみつきなこ☆
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材料

1人分
  • お餅 1個
  • キノコ(今回はエリンギ) 1/2本
  • 大根 1/4本
  • 白菜 1/8個
  • 白ネギ 1/4本
  • 豚肉 約50g
  • 白だし 50cc
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろします(写真はブレンダーですりおろしました)

  2. 2

    白菜、エリンギ、白ネギは切ります

  3. 3

    お鍋に切った野菜とキノコと豚肉をいれます

  4. 4

    お水と白だしを入れて温めます

    • お餅入り☆みぞれ鍋作り方4写真
  5. 5

    お餅をトースターで焼きます(家のは230度8分でした)

  6. 6

    具材がしんなりしたら、焼き上がったお餅をのせて1分ほど再加熱します

  7. 7

    火を止めて、大根おろしをいれたら完成

    • お餅入り☆みぞれ鍋作り方7写真
  8. 8

    〆はうどん(1玉)が美味しいです

コツ・ポイント

野菜、キノコはお鍋なのであるもので大丈夫です!好みで七味をかけてお召し上がりください

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くろみつきなこ☆
くろみつきなこ☆ @cook_40234860
2019/01/08 10:27に公開
いつも適当に作ってしまうので、忘れないようにメモして行きたいと思います。とっても適当が多いです(*´ノ∀`*)
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このレシピのキーワード

みぞれ鍋 お餅 大根 白菜 豚肉 キノコ エリンギ 長ネギ

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