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大根のクッパスープ
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大根のクッパスープ-レシピのメイン写真

大根のクッパスープ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

安い大根を使ったクッパ風スープです。

ご飯を入れてどうぞ。

温まるよ (о´∀`о)
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クッパを大根でヘルシーに!

安い大根を使ったクッパ風スープです。

ご飯を入れてどうぞ。

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大根のクッパスープ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

安い大根を使ったクッパ風スープです。

ご飯を入れてどうぞ。

温まるよ (о´∀`о)
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安い大根を使ったクッパ風スープです。

ご飯を入れてどうぞ。

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材料

  • 大根 10cm
  • ニラ 1/2束
  • 牛肉コマ切れ 200g
  • ●ニンニクすりおろし 1かけ
  • ●生姜すりおろし 1かけ
  • ●醤油 小1
  • ●ゴマ油 小1
  • 水 800cc
  • 鶏ガラスープの素 小4
  • ★コチュジャン 大3
  • ★醤油 小2
  • ★ゴマ油 小1
  • ★白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は4cm位の細切り。

    ニラも4cm位に切る。

    • 大根のクッパスープ作り方1写真
  2. 2

    牛肉は●を加えてもみ込んでおく。

    • 大根のクッパスープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に大根と水を入れ火にかける。
    アクが出るので取る。

    煮立ったら鶏ガラスープの素を入れ大根が柔らかくなるまで煮る。

    • 大根のクッパスープ作り方3写真
  4. 4

    ②と★を加える。

    • 大根のクッパスープ作り方4写真
  5. 5

    白ゴマとニラを加えてひと煮立ちしたら出来上がり。

    • 大根のクッパスープ作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉を入れてから煮込んでしまうと牛肉が硬くなります。

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2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903
2015/11/25 03:54に公開
今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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このレシピのキーワード

クッパ スープ ニラ 大根 牛細切れ コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377889
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