豚肉と茄子の味噌炒め
hiro_kun25 @cook_40237091
なんとなくで作って、美味しかったので公開します！試してみてください！
このレシピの生い立ち
たまたま豚肉と茄子があったのでなんとなく作ってみました。
豚肉と茄子の味噌炒め
なんとなくで作って、美味しかったので公開します！試してみてください！
このレシピの生い立ち
たまたま豚肉と茄子があったのでなんとなく作ってみました。
作り方
- 1
茄子は輪切りに、ピーマンは千切りに、玉ねぎは薄切りにしてます。
- 2
調味料はすべて混ぜておきます。豚肉は塩コショウで軽く下味を付けておきます。
- 3
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。赤いところがなくなったら茄子を入れ柔らかくなるまでじっくり炒めます。
- 4
茄子が炒まったら、玉ねぎを入れ、少ししんなりする位まで炒めます。炒まったらピーマンと調味料を入れ、サッと炒めます。
- 5
完成です！
コツ・ポイント
あまり分量とか考えないので、
目安だけ書きましたが、あとはお好みで調整した方がいいかもしれません。
レシピ公開してるのにすみません。。。
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