生姜焼き丼

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

味付けは、生姜醤油+ソースでコクを出しています。
このレシピの生い立ち
暑いとさっぱりしたものが、だけどボリュームがあるものを食べたくなったので。

生姜焼き丼

味付けは、生姜醤油+ソースでコクを出しています。
このレシピの生い立ち
暑いとさっぱりしたものが、だけどボリュームがあるものを食べたくなったので。

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材料

2人前
  1. ご飯 どんぶり2
  2. 豚肉 200g
  3. ニンジン 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ピーマン 1個
  6. キャベツ 3枚
  7. 少々
  8. コショウ 少々
  9. 麺つゆ 大さじ3
  10. 醤油 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. ウスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を炒めます。8割がた炒めたら、食べやすいサイズに切った野菜を入れて、炒めます。

  2. 2

    そこに、調味料を入れて炒めます。これで、具は完成です。

  3. 3

    どんぶりご飯にキャベツをのせます。

  4. 4

    その上に具をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けは、ちょっと濃い目で、汁が出るぐらいの方が、キャベツに汁が染みておいしいです。

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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