あまから豚丼● 豚こまぎれ肉の生姜焼き丼
豚こまぎれ肉でつくる、シンプルなあまから豚丼。しあげに生姜をすりおろして風味をつけます。
作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉、塩を加え、数分炒める。
●玉ネギを加え、数分炒める。 -
- 2
●めんつゆ、みりん、しょう油、砂糖、酒、水を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●生姜を加え、さっとまぜる。
●器にごはんを盛る。 -
- 4
●ごはんにのせて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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