ブロッコリーの芯ビタミンCたっぷりスープ

まもみい2010♡ @cook_40119767
ブロッコリーの芯はビタミンCたっぷりです♪捨ててしまいがちな芯で作るスープ♪野菜を無駄なく使用します♪超簡単・時短料理!
このレシピの生い立ち
野菜を無駄なく使いたくて♪
ブロッコリーの芯ビタミンCたっぷりスープ
ブロッコリーの芯はビタミンCたっぷりです♪捨ててしまいがちな芯で作るスープ♪野菜を無駄なく使用します♪超簡単・時短料理!
このレシピの生い立ち
野菜を無駄なく使いたくて♪
作り方
- 1
すりおろした芯と〇を鍋に入れ中火で軽く煮たら味をみて足りなければ塩・だしで調整する。
- 2
調整したら●を加え軽く煮立ったら一旦火を止め☆を回し入れ再度火をつけとろみがついたら皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
ダマ防止の為、片栗粉投入の際一旦火を止め☆を回し入れ再度火をつけて下さい。
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