簡単✿生姜と牡蠣の❀炊き込み飯✿
キョク @miyumedesu
牡蠣が美味しい季節になったら、必ず作る牡蠣飯です☆.*゜．('v｀*人)★
このレシピの生い立ち
美味しい牡蠣をシンプル＆ヘルシーに、実家で食べていた時のレシピですヽ(^。^)丿
簡単✿生姜と牡蠣の❀炊き込み飯✿
牡蠣が美味しい季節になったら、必ず作る牡蠣飯です☆.*゜．('v｀*人)★
このレシピの生い立ち
美味しい牡蠣をシンプル＆ヘルシーに、実家で食べていた時のレシピですヽ(^。^)丿
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は軽く拭いて、小鍋に水を入れた中に２時間くらい浸しておく。
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- 2
米は研いでザルにあげておく。３０分以上。
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- 3
昆布を入れた小鍋を火にかける。沸騰させないうちに、昆布は取り出す。そこに◎の調味料と生姜の千切りを入れて、煮る。
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- 4
塩水に１０分くらい浸してから、流水で優しく洗った牡蠣を、小鍋に入れて煮すぎないように気をつけて火を通す。
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- 5
牡蠣は取り出しておく。炊飯器に米を入れて、牡蠣を煮込んだ汁をすべて入れて、２の目盛りまで水を追加する。
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- 6
炊き上がったら、取り出しておいた牡蠣を戻し入れて、数分蒸らす。
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- 7
出来上がりですヽ(´▽｀)/～♪
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
とっても簡単で優しい味です（*＾＾*)
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