簡単☆ごま油de皮ごと長いもステーキ
＜まっきー＞ @cook_40100227
ごま油でこんがり焼く山芋のステーキです。皮を剥かないので簡単！シンプルだけど間違いない美味しさです。塩をつけて食べてね。
このレシピの生い立ち
手がヌルヌルしないように、なるべく包丁を使わないようにしました。
単純だけど本当においしい。
簡単☆ごま油de皮ごと長いもステーキ
ごま油でこんがり焼く山芋のステーキです。皮を剥かないので簡単！シンプルだけど間違いない美味しさです。塩をつけて食べてね。
このレシピの生い立ち
手がヌルヌルしないように、なるべく包丁を使わないようにしました。
単純だけど本当においしい。
作り方
- 1
長芋は洗って拭く。ひげを取り、皮付きのまま縦半分にぶつ切り。
-
- 2
フライパンにごま油を多めしき、長いもの平らな面を下にして入れ、中火にかける。（くっつかないホイルを敷いてます）
-
- 3
焦げ目が付いたらひっくり返して裏面も焼く。
-
- 4
塩を添えて、つけながら食べる。
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コツ・ポイント
・皮をむかないので手がヌルヌルになりません。
・塩はおいしい塩をおすすめします。
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