簡単!長芋ステーキ

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

簡単!ウマウマ!長芋ステーキです。
このレシピの生い立ち
焼き肉をやっているときに、長芋もあったので焼いてみたら家族に好評でした。

簡単!長芋ステーキ

簡単!ウマウマ!長芋ステーキです。
このレシピの生い立ち
焼き肉をやっているときに、長芋もあったので焼いてみたら家族に好評でした。

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材料

  1. 長芋 1/4本
  2. サラダ油 適量
  3. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いて1cm幅の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を引いて長芋を入れ、軽く焦げ目が付くまで両面を焼きます。

  3. 3

    焼肉のたれを回し入れ、フライパンを振って長芋に絡ませたら火を止めます。

コツ・ポイント

長芋はシャキシャキ感が残るよう、あまり炒めすぎないで下さい。焼き肉のたれもさっと絡める程度で火を止めた方が美味しいです。

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夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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