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レンジでつくる味噌田楽のたれ
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レンジでつくる味噌田楽のたれ-レシピのメイン写真

レンジでつくる味噌田楽のたれ

つるゴン
つるゴン @cook_40220161

こんにゃく、大根、おでんにかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、簡単にたれを作りたいと思って。

こんにゃく、大根、おでんにかけて召し上がれ♪
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レンジでつくる味噌田楽のたれ

つるゴン
つるゴン @cook_40220161

こんにゃく、大根、おでんにかけて召し上がれ♪
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材料

  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にみりんを入れ、ラップをしてレンジで加熱します。みりんがブクブク沸騰するくらいでOK。だいたい20~30秒くらい。

    • レンジでつくる味噌田楽のたれ作り方1写真
  2. 2

    砂糖と味噌を入れ、よく混ぜたら完成。砂糖が溶けにくいようであれば10~15秒くらい追加でレンジでチンしてください。

    • レンジでつくる味噌田楽のたれ作り方2写真

コツ・ポイント

みりんの中の酒分を飛ばすために、レンジで沸騰させます。様子を見ながら加熱してください。味は濃いめです。味噌や砂糖を減らしたり調整してみてください。

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つるゴン
つるゴン @cook_40220161
2017/03/15 07:49に公開
0歳の娘と旦那の3人暮らし。子育てと仕事を両立中の働くアラフォー。味は薄めで、甘さ控えめなおかずが好みです。お好みによって分量を調節してください。
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味噌田楽 味噌

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