超節約！簡単濃厚カルボナーラ【牛乳使用】
かみやくん @cook_40237121
「生クリーム」「パルメザンチーズ」「ベーコン」不使用☆
節約・簡単カルボナーラです。腹ペコのときに是非♪
このレシピの生い立ち
生クリームと粉チーズが高い。ベーコンを切るのが面倒臭い。大好きなカルボナーラを毎日食べたいと思い、試行錯誤した結果出来上がりました。
超節約！簡単濃厚カルボナーラ【牛乳使用】
「生クリーム」「パルメザンチーズ」「ベーコン」不使用☆
節約・簡単カルボナーラです。腹ペコのときに是非♪
このレシピの生い立ち
生クリームと粉チーズが高い。ベーコンを切るのが面倒臭い。大好きなカルボナーラを毎日食べたいと思い、試行錯誤した結果出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋でお湯を沸騰させ、塩を加えてよく混ぜる。その後、パスタを入れて茹でる。※パスタ同士がくっつかないように時々混ぜる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ウインナーをパリッとするまで中火で炒める。
- 3
2にチューブにんにくを加えて少し炒めてから、牛乳・塩胡椒も加え、弱火で混ぜながら加熱する。
- 4
茹で上がったパスタの水気をよく切り、手でちぎって四等分にしたスライスチーズと一緒に3に加え、弱火でよく混ぜる。
- 5
スライスチーズが溶けて馴染んだら火を止める。
- 6
5に卵黄を加えて全体を大きく混ぜる。
- 7
お皿に盛って粗挽き胡椒をかけて完成！
- 8
節約カルボナーラの人気検索で1位になりました！
-
- 9
「がっつり 節約」の人気検索でも1位になりました！
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
牛乳の量を調整するとお好みのトロトロ具合にできます♪
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