柔らか焼肉 塩麹と市販の焼肉タレで
ゆあそは @cook_40237126
お肉が柔らかくて、ご飯にすごく合います。
このレシピの生い立ち
歯が悪い家族の為に、柔らかく美味しいものを作りたかったので、味を見ながら作りました。
柔らか焼肉 塩麹と市販の焼肉タレで
お肉が柔らかくて、ご飯にすごく合います。
このレシピの生い立ち
歯が悪い家族の為に、柔らかく美味しいものを作りたかったので、味を見ながら作りました。
作り方
- 1
豚肩ロースを食べやすい大きさに切り、ボールに入れる。
- 2
塩麹、蜂蜜、焼肉のタレをかけ、タレがいき渡る様に混ぜる。
- 3
30分置いて、中火でやく。甘めのタレだから、焦げやすいので、気をつけて焼いてください。
- 4
サラダを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
塩麹と蜂蜜効果で肉が柔らかくなります。蜂蜜は好みの量で調節してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19378433
