もやしとピーマンで？！旨旨ベーコン巻き！
子供でも食べやすい、ベーコン巻！
ベーコンの旨みをもやしが吸い込んで病みつきになりますよ〜！ピーマン以外包丁使いません♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉もないお魚もない！
でも安かった時に買ったベーコンがあり、メインのおかずにしたかったので安いもやしでカサ増ししました！
巻いたら少しはおしゃれになるかも？！と巻いてみたら食べやすくなり一石二鳥☆
もやしとピーマンで？！旨旨ベーコン巻き！
子供でも食べやすい、ベーコン巻！
ベーコンの旨みをもやしが吸い込んで病みつきになりますよ〜！ピーマン以外包丁使いません♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉もないお魚もない！
でも安かった時に買ったベーコンがあり、メインのおかずにしたかったので安いもやしでカサ増ししました！
巻いたら少しはおしゃれになるかも？！と巻いてみたら食べやすくなり一石二鳥☆
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いしたあと、キッチンペーパー等で水気を取ります。
ピーマンは千切りにして、小皿にのせておきます。 - 2
オーブンを230度に予熱します。
この時オーブンの鉄板は出しておいてください。 - 3
鉄板にオーブンシートを敷いて、ベーコンを何枚かずつ並べ、もやしとピーマンをのせます。
巻き切れるように加減して下さい。 -
- 4
鶏ガラスープの素を少量ずつ、もやしの上にふりかけていきます。
ベーコンの塩分もありますので、かけすぎ注意です！ - 5
ベーコンをくるくるっと巻いていきます！
巻き終わりを下にして、ぴったりめに巻いてください。
ただし力が強すぎると破れます -
- 6
全て巻いたらブラックペッパーを振りかけます。
余ったもやしなどは端っこの隙間にのせて一緒に焼いちゃいます！ -
- 7
予熱しておいた230度のオーブンで15〜18分程度焼いていきます。
もやしの端っこが焦げやすいのでお好みで時間調整を！ - 8
ベーコンの油が滲み出て焼き目がついたら完成です！
巻き目を下にしたのでベーコン同士がくっついて、盛り付けやすくなります！ - 9
崩さないようにお箸で盛り付けたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
もやしが少なすぎると、出来上がりがスカスカになってしまうのでご注意を！
火を通すと量が減るので、ベーコンが巻き切れる量を見極めて下さいね！
ピーマンがあると味にアクセントと彩りがよくなりオススメですが、なくてもおいしいです♪
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