手間は3分！炊飯器deモチモチ玄米ご飯☆
炊飯器で玄米が美味しく炊ける！毎回蟹穴が出来てモチモチ&米の甘みを味わえて、食べやすい炊飯器での炊き方です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋が1番美味しく炊けると思っていた玄米。美味しいお店の炊き方を参考にしつつ、色々試してこちらが我が家の定番になりました。柔らかモチモチで栄養も◎お子様でも食べやすいかと♪白米より玄米が好きになった位、美味しく炊けますよ(*^_^*)♡
手間は3分！炊飯器deモチモチ玄米ご飯☆
炊飯器で玄米が美味しく炊ける！毎回蟹穴が出来てモチモチ&米の甘みを味わえて、食べやすい炊飯器での炊き方です。
このレシピの生い立ち
圧力鍋が1番美味しく炊けると思っていた玄米。美味しいお店の炊き方を参考にしつつ、色々試してこちらが我が家の定番になりました。柔らかモチモチで栄養も◎お子様でも食べやすいかと♪白米より玄米が好きになった位、美味しく炊けますよ(*^_^*)♡
アプリでひらく作り方
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まず美味しい水でご飯を洗います。次に水で米の汚れを取ります。
- 2
米を釜に入れて、分量の水と寒天と塩を加えて軽く指先で混ぜるます。炊飯器を6時間後以降に玄米炊飯でセットして準備完了！
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- 3
蟹穴のある美味しいご飯の出来上がり！！
※混ぜてお召し上がりください。
※蒸らし時間なしでも美味です♪ -
- 4
お茶碗にごはんを盛り付けてから、少しの青海苔&ごまを振ると、風味と栄養と見た目がupしますよ♡
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- 5
《参考》
ビタミン食物繊維ミネラルの他フィチン酸(農薬などの毒素を体外に排出)も豊富な玄米ですが必要な微量栄養素（鉄や - 6
亜鉛等）も排出してしまう事も
。貧血の方等は発芽玄米や食べ合わせ、食する頻度等、体調に耳を傾けて食すのがお勧めです♪
コツ・ポイント
①水は米の2倍目安で炊く
②浸水6時間以上目安で置く
③寒天を1合につき、1/2cc加えてモチモチ&食物繊維増！
④塩1摘みを炊く時or炊き上がりに加えると食べやすい
⑤3合炊き炊飯器で1合迄炊けます。1.5合だと水が溢れるのでご注意を♪
つくれぽ
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