ブロッコリーを下茹でする

ベーコンは細切り、エリンギは短冊に切る。

フライパンにバターを入れ、エリンギ→ベーコン→ブロッコリーの順に炒め塩コショウをする。

グラタン皿にバターを塗り３を投入し、タルタルソースをかけ、とろけるチーズをかけてトースターで焼き目がつくまで焼く。

最後に乾燥パセリを振りかけて出来上がり。